Jara

Jara

LOCALIZACIÓN: Se encuentra en casi todo el área mediterránea, sobre todo en la mitad

oriental y meridional de la península ibérica. Esta especie es bastante común por toda la zona de

Campos-Torozos, y dada su abundancia de forma espontánea, no se ha realizado ninguna

experiencia del cultivo de esta planta.

FAMILIA BOTÁNICA: Cistáceas. (Cistaceae)

NOMBRE ESPECÍFICO: Cistus laurifolius L.

NOMBRES COMUNES: El nombre utilizado en

castellano es: jara, estrepa o estepa de montaña.

DESCRIPCIÓN: Es una planta

perennifolia arbustiva, más o menos

leñosa, que forma matorrales de porte

erguido de hasta 2 m. Los tallos son

de color grisáceo con una corteza que

se desprende en tiras de color rojoparduzcas.

Las hojas son opuestas,

lanceoladas, similares a las del laurel.

Tiene flores con 5 pétalos blancos

manchados de amarillo hacia en

centro. Sus frutos son en forma de

cápsulas, en las que se encierran

numerosas semillas.




ECOLOGÍA: Vive sobre sustratos descarbonatados, preferentemente en el piso

supramediterraneo y en las series de degradación de encinares y melojares. Es una especie

xerófila, es decir soporta muy bien la sequía, y también es una planta muy resistente al frío.

COMPOSICIÓN: Analizando esta planta en el departamento de Ingeniería Química de la

Universidad de Valladolid, se ha encontrado un alto porcentaje de cumarinas, pero no cumple

con las normas UNE de calidad de aceites esenciales, ya que tiene un alto contenido en resina.

PROPIEDADES Y APLICACIONES: Esta planta aunque se eligió para analizar su

composición, no entra dentro del grupo de las plantas aromáticas y medicinales. Bien es cierto

que sin esperarlo, se ha encontrado una sustancia llamada ládano, válida para elaborar

perfumes, ya que actúa como fijador de las esencias.

Como curiosidad, decir que esta planta es venenosa para pequeños mamíferos, ya que

contiene un alto porcentaje de cumarinas, que se utilizan en la industria química para elaborar

raticidas.